음식 이야기118 남아공에서만 맛보는 음식과 음료(펌) 남아공 주식 세 가지 보보티 - 남아공 전통 음식으로 주로 백인이나 인디언들이 먹는 주식입니다. 남아공에서 보편적인 주식으로 소문이 난 '보보티'는 다진 쇠고기에 카레, 향신료 등을 넣은 후 얇은 계란 지단을 올려 만듭니다. 먹어보면 함박 스테이크와 비슷합니다. 한국사람의 입맛.. 2012. 6. 22. 현지 음식 현지 말로 "빱"이라고 합니다. 옥수수 가루를 솥에다 쪄서 만드는데 한국의 백설기와 비슷합니다. 물론 설탕과 소금을 넣지 않기에 맛은 그냥 밋밋합니다. 그 위에 약간의 '그래빗'이라고 하는 양념을 뿌린 다음, 절인 야채와 곁들여 먹습니다. 이렇게 고기(소고기 아니면 닭고기).. 2012. 2. 19. 이전 1 ··· 27 28 29 30 다음