혼자서 먹는 아침식사

매주 화요일 아침은 평소보다 분주합니다. 쓰레기를 버리는 날이기 때문입니다. 아침 일찍 일어나 주방과 화장실의 쓰레기와 마당에 가지를 치고 쌓아둔 것을 모아 대문 밖으로 내놓습니다. 들어와서 부랴부랴 밀가루와 버터를 꺼내 스콘 scone 을 반죽하여 오븐에 넣고 반죽하면서 늘어놓은 그릇들과 수저 등을 설거지를 하고나면 오븐에서 다 되었다고 신호가 울립니다.

아이들은 오늘 수업이 없는지 9시가 넘었는데도 아직도 일어나지 않고 있고 저는 얼마전 볶은 우간다 원두로 아메리카노를 한 잔 내리고 오븐에서 갓 나온 뜨끈뜨끈한 스콘과 함께 혼자서 우아하게(?) 아침식사를 즐깁니다. 혼자서 밥을 해먹을 수 있으나 웬지 혼자서 밥을 먹는 것이 서글퍼보일 것 같습니다. 오늘 스콘반죽에 어제 마당에서 주운 피칸과 말린 크렌베리를 듬뿍 넣었더니 맛이 아주 고소하게 잘 나왔습니다..

아침에는 잠시 성경을 읽은뒤 코코시 Kokosi 마을의 샘 목사님과 연락을 주고받고 현지 교회 상황을 체크하고 현재 코로나바이러스 상황을 뉴스로 확인하고 아이들 일어나서 먹을 것을 준비할 것입니다. 오늘의 메뉴는 참치고추장찌개와 야채볶음밥입니다. 그리고 저녁메뉴는 동그랑땡과 치킨샐러드입니다. 다음에 뭘 먹을까 고민하고 준비하고 또 설거지를 하고 아이들과 예배드리다보면 하루가 금방 지나갑니다.