Latte Art

 

https://youtu.be/FHdX1jLLVSs

 

커피이야기(2)

 

커피와 유지방은 서로 잘 어울립니다.

 

에스프레소 솔로 혹은 도피오에 데운 우유를 넣으면 까페라떼,

휘핑하여 우유거품을 만들어 넣으면 카푸치노, 생크림을 넣으면 꼰파냐, 데운 우유와 우유거품을 반반 넣어 층을 만들면 마끼아또, 우유거품과 초코시럽을 넣으면 모카치노, 우유와 생크림과 초코시럽을 넣으면 까페모카, 레몬조각을 넣으면 까페로마노, 그냥 뜨거운 물을 부으면 까페 아메리카노가 됩니다.

 

커피를 주문할 때 우유나 우유거품을 넣어달라고 하면 With hot milk 혹은 With foam이라고 하고, 빼달라고 할 때는 No milk, 혹은 No foam 이라고 하고 우유거품을 더 달라고 할 때는 Extra foam 이라고 하면 됩니다. 더운 여름철에 시원한 아이스커피를 주문하려면 까페 프레도cafe fredo를 달라고 하면 됩니다. 남아프리카에서는 못알아들으니 americano with ice and syrup please 라고 주문하면 됩니다.

 

남아프리카공화국

김광락선교사올림